Hier finden Sie das Menü Vegan. Es werden zu den bestimmten Gängen ausgewählte Weine serviert, welche im Preis inbegriffen sind.
Amuse Bouche
„Tomate | Aubergine | Zucchini | Pumpernikel “
Kalte Vorspeise
„ Green Attack “
Hauptspeise
„ Maisgrieß | Spargel | Erdgemüse“
Dessert
„Chia Pudding | Obsttopping“
Anmerkung:
Es wird vorab ein Aperitif gereicht und nach dem Dessert ein passender Digestif.
Zu jedem Gang wird ein passender Wein ausgesucht. Zum Hauptgang stehen natürlich zwei Weine zur Auswahl.
